Gastronomie

Die fünf hier vorgestellten HEATSCOPE® Modelle unterscheiden sich in Frontgestaltung, Wärmeabgabe, Lichtwirkung und Schutzart. Welche Eigenschaften im Vordergrund stehen, hängt von der Terrasse ab. In einem gut geschützten, architektonisch gestalteten Bereich können VISION oder PURE zur Planung passen. Bei stärkerem Windeinfluss und dem Wunsch nach schnell spürbarer Wärme rücken SPOT und NEXT in den Blick.

SPOT besitzt ein Lamellengitter und gibt seine Wärme gezielt ab. NEXT hat ein geformtes Schutzgitter und ist auf eine breitere Wärmeabgabe ausgelegt. PURE fällt durch seine gewölbte Glaskeramikfront auf; VISION hält die sichtbare Lichtwirkung besonders zurück. Die Entscheidung fällt erst nach Prüfung des konkreten Montageorts, der Abstrahlfläche und der Installationsvorgaben.

Auf einer Restaurantterrasse prägen Tischbeleuchtung, Fassadenlicht und die Heizstrahler gemeinsam den Eindruck am Abend. Die Wärme soll für Gäste spürbar sein, ohne die geplante Lichtstimmung zu überlagern. Deshalb gehört die sichtbare Lichtabgabe ebenso zur Auswahl wie die Wärmeleistung.

VISION und PURE bieten eine Glaskeramikfront mit zurückhaltender Lichtwirkung. SPOT und NEXT setzen auf Schutzgitter und sind für Situationen ausgelegt, in denen eine schnelle und wirksame Wärmeabgabe stärker im Vordergrund steht. Für ein stimmiges Ergebnis sollten die Geräte im eingeschalteten Zustand beurteilt werden: Die Wirkung an einem gedeckten Tisch kann sich deutlich von der Betrachtung eines ausgeschalteten Produkts unterscheiden.

Eine gastronomische Terrasse ist selten an allen Plätzen gleichzeitig besetzt. Getrennte Heizzonen erlauben es, beispielsweise die Tische am Gebäude, einen offenen Randbereich und eine Lounge unabhängig voneinander zu betreiben. Das erleichtert die Bedienung im Service und vermeidet, dass ungenutzte Plätze mitbeheizt werden.

Die Steuerungsart muss früh feststehen, weil sie die Produktausführung und die Elektroplanung beeinflusst:

• Für VISION und SPOT gibt es Ausführungen für externe Steuerung beziehungsweise mit IR-Fernbedienung.
• PURE ist für externe Steuerung vorgesehen; weitere Bedienmöglichkeiten sind mit geeignetem Zubehör möglich.
• Bei mehreren Geräten sind Schaltung, elektrische Anschlüsse und die Zuordnung zu den Heizzonen gemeinsam zu planen.

Besteht bereits eine Gebäude- oder Terrassensteuerung, sollte ihre technische Eignung vor der Bestellung geprüft werden.

Im gastronomischen Betrieb muss die Installation zur Bausubstanz und zum täglichen Ablauf passen. Eine Pergola, eine Markise oder ein Dachüberstand bietet nicht automatisch einen geeigneten Befestigungspunkt. Tragfähigkeit, angrenzende Materialien, Leitungsführung und Witterung am vorgesehenen Platz sind vorab zu prüfen.

Für die technische Planung sind insbesondere relevant:

• Montagehöhe, Ausrichtung und Mindestabstände des gewählten Modells
• Tragfähigkeit und Material von Wand, Decke oder Pergolakonstruktion
• Stromversorgung und Platzierung der Bedienelemente
• Regen- und Windbelastung am tatsächlichen Montageort
• Freie Servicewege und Zugänglichkeit für Wartung

Die Schutzart eines Geräts allein entscheidet nicht, ob es an einem bestimmten Ort montiert werden darf. Maßgeblich sind die vollständigen Montagehinweise des jeweiligen HEATSCOPE® Modells.

Die Modellmerkmale stammen von HEATSCOPE®. Insbesondere VISION und SPOT sind entsprechend den Herstellerangaben geschützt zu installieren; die Schutzklasse allein entscheidet nicht über die Eignung eines Montageorts.